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软煎三文鱼

软煎三文鱼
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家里有一大龄畏鱼者，原因很简单，怕刺儿！ 不吃鱼就意味着少了很多健康元素的补给通道，所以，得想方设法的让这位吃鱼…… 怕刺儿，简单，去刺儿就好，工程浩大；把骨头炸酥一块儿下肚，不健康；那就尽量吃一 ...(+展开)

用料

三文鱼 200g
鸡蛋 一个
生粉 少许
料酒 一小勺
盐 1/4小勺
胡椒粉 1/4小勺
椒盐 适量

做法

1 三文鱼切片，用料酒，盐，胡椒粉拌匀腌制10分钟
2 表面扑上少许生粉
3 沾蛋液
4 锅内少许油烧热，下鱼片煎熟即可
5 吃的时候撒少许椒盐，味道更佳

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