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杭椒炒茄子

杭椒炒茄子
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用料

茄子 适量
杭椒 适量
油 适量
盐 适量
蒜 适量
照烧汁 适量
标签 热菜 微辣 炒 廿分钟 简单

做法

1 原料图。
杭椒炒茄子的做法 步骤1
2 杭椒切丝、蒜切末，茄子切小块，用盐腌10分钟。
杭椒炒茄子的做法 步骤2
3 锅里下少量油把杭椒炒至断生，盛出备用。
杭椒炒茄子的做法 步骤3
4 锅洗净，放油下茄子煸炒。
杭椒炒茄子的做法 步骤4
5 茄子炒软变色后下杭椒和蒜末。
杭椒炒茄子的做法 步骤5
6 略炒后下照烧汁和盐，炒均出锅。
杭椒炒茄子的做法 步骤6

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