肉末豆腐

肉末豆腐
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这豆腐留在照相机里好多天了,还是那天做包菜卷后用剩下的肉末做的,也很长时间不烧豆腐吃了,正好把它俩放一起做个菜!

用料

放过调料的肉末 75克左右
豆腐 一块
一大勺
两小勺
一小勺
鸡精 一小勺
酱油 两大勺
生抽 一大勺
蒜花 适量
水淀粉 少许

做法

1 豆腐切成小块在开水中烫去豆腥味。
肉末豆腐的做法 步骤1
2 炒锅烧热放油。
肉末豆腐的做法 步骤2
3 下肉末煸炒。
肉末豆腐的做法 步骤3
4 放入豆腐和适量的水。
肉末豆腐的做法 步骤4
5 加两大勺酱油和一大勺生抽。
肉末豆腐的做法 步骤5
6 撒点糖下去。
肉末豆腐的做法 步骤6
7 盖上锅盖小火炖15分钟左右。
肉末豆腐的做法 步骤7
8 放点盐和鸡精调味。
肉末豆腐的做法 步骤8
9 再用水淀粉勾芡。
肉末豆腐的做法 步骤9
10 炒至粘稠,装盘后撒点蒜花就行了。
肉末豆腐的做法 步骤10

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