肉末豆腐

这豆腐留在照相机里好多天了,还是那天做包菜卷后用剩下的肉末做的,也很长时间不烧豆腐吃了,正好把它俩放一起做个菜!
做法
1 豆腐切成小块在开水中烫去豆腥味。

2 炒锅烧热放油。

3 下肉末煸炒。

4 放入豆腐和适量的水。

5 加两大勺酱油和一大勺生抽。

6 撒点糖下去。

7 盖上锅盖小火炖15分钟左右。

8 放点盐和鸡精调味。

9 再用水淀粉勾芡。

10 炒至粘稠,装盘后撒点蒜花就行了。

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