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家常炒毛豆

家常炒毛豆
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用料

毛豆米 300克
红肠 200克
胡萝卜 半个
青椒 2个
葱 适量
糖 2克
辣黄豆酱 15克
姜 适量
盐 适量
生抽 10克
香油 适量
鸡精 适量
标签 热菜 未知 十分钟 普通

做法

1 准备好所有的食材。
家常炒毛豆的做法 步骤1
2 毛豆洗净入开水锅中煮上3分钟，水中加少许盐。
家常炒毛豆的做法 步骤2
3 红肠，胡萝卜，青椒全部洗净切丁。
家常炒毛豆的做法 步骤3
4 炒锅倒油烧热放入辣黄豆酱。
家常炒毛豆的做法 步骤4
5 再放入葱姜蒜炒出香味。
家常炒毛豆的做法 步骤5
6 倒入毛豆和胡萝卜翻炒均匀。
家常炒毛豆的做法 步骤6
7 加入生抽。
家常炒毛豆的做法 步骤7
8 再加入白糖。
家常炒毛豆的做法 步骤8
9 倒入少许清水烧制片刻让毛豆入味。
家常炒毛豆的做法 步骤9
10 水分快干倒入红肠和青椒。
家常炒毛豆的做法 步骤10
11 翻炒均匀后淋入少许香油，鸡精。
家常炒毛豆的做法 步骤11
12 再次翻炒均匀关火。
家常炒毛豆的做法 步骤12

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