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辣椒炒茄丝

辣椒炒茄丝
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用料

辣椒 适量
茄子 适量
蒜 适量
油 适量
生抽 适量
盐 适量
标签 热菜 清淡 炒 十分钟 简单

做法

1 原料图。
辣椒炒茄丝的做法 步骤1
2 茄子去皮和辣椒洗净分别切丝，茄丝泡水，蒜切末。
辣椒炒茄丝的做法 步骤2
3 平底锅放油烧热。
辣椒炒茄丝的做法 步骤3
4 茄丝沥干水份，下锅煸炒。
辣椒炒茄丝的做法 步骤4
5 茄丝炒软后拔到一边，下少许油爆香蒜末。
辣椒炒茄丝的做法 步骤5
6 放入青椒丝。
辣椒炒茄丝的做法 步骤6
7 青椒丝断生时下生抽和盐调味。
辣椒炒茄丝的做法 步骤7
8 炒匀即可出锅。
辣椒炒茄丝的做法 步骤8

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