辣炒鱿鱼须
水果用料
鱿鱼须 适量
葱 适量
蒜 适量
干辣椒 适量
盐 适量
老抽 少许
料酒 少许
做法
1 将鱿鱼头除去鱼眼和牙齿，然后洗净切成段。
2 放锅中焯水，变色打弯即捞出。
3 将葱、蒜、干辣椒分别切好。
4 锅中热油，放入葱、蒜、辣椒爆香味。
5 再倒入老抽跟少许料酒。
6 放入鱿鱼头快速翻炒片刻即可。
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