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牛肉炖柿子

牛肉炖柿子
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用料

牛肉 适量
西红柿 适量
葱 适量
姜 适量
蒜 适量
油 适量
花椒 适量
大料 适量
老抽 适量
料酒 适量
盐 适量
味精 适量
标签 热菜 原味 炖 一小时 普通

做法

1 将牛肉切块，用沸水焯一下，捞出备用。
牛肉炖柿子的做法 步骤1
2 将西红柿用沸水烫过，待冷却，将皮撕下，切块。
牛肉炖柿子的做法 步骤2
3 准备好葱、姜、蒜、花椒、大料。
牛肉炖柿子的做法 步骤3
4 锅内放入底油，油热，放入4中的调料爆锅。
牛肉炖柿子的做法 步骤4
5 出香味后，放入牛肉翻炒。
牛肉炖柿子的做法 步骤5
6 放入老抽。
牛肉炖柿子的做法 步骤6
7 放入料酒。
牛肉炖柿子的做法 步骤7
8 放入没过牛肉的水，水沸后放入盐。
牛肉炖柿子的做法 步骤8
9 煮一会儿后，将锅内食材一同放入高压锅，调好时间。
牛肉炖柿子的做法 步骤9
10 牛肉通过高压锅煮烂后，放入炒锅，放入西红柿。
牛肉炖柿子的做法 步骤10
11 在西红柿炖烂后，放入味精即可。
牛肉炖柿子的做法 步骤11

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