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葡萄干司康

葡萄干司康
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用料

中筋面粉 150克
黄油 50克
葡萄干 50克
牛奶 30克
糖 30克
鸡蛋 半个
泡打粉 1/2TSP 1/4TSP
小苏打粉 1/8TSP
盐 1/8TSP

做法

1 面粉、泡打粉、小苏打粉、盐、葡萄干混合。鸡蛋和牛奶混合
2 黄油切小块放入混合粉中
3 用手将面粉和黄油混合捏散，成这样细细地混合
4 捏好的混合面粉
5 加入鸡蛋和牛奶的混合物入面粉，混合成面团，密封冷藏松弛半小时
6 取出来，压成１厘米厚的面皮，用模具压成小剂
7 摆入烤盘，刷上牛奶
8 烤箱预热185度，中层，20分，取出

小贴士

司康

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