发布菜谱
|

大锅菜

大锅菜
3748 浏览    0 收藏
收藏

用料

冬瓜，排骨 适量
鲜香菇，豆腐 适量
土豆粉条 适量
葱，姜 适量
花椒，大料，桂皮 适量
肉蔻，香叶 适量
料酒，生抽 适量
标签 热菜 咸鲜 炖 一小时 普通

做法

1 原料：冬瓜，排骨，鲜香菇，豆腐，土豆粉条，葱，姜，花椒，大料，桂皮，肉蔻，香叶，料酒，生抽
大锅菜的做法 步骤1
2 排骨斩块，热水锅中焯过去血沫
大锅菜的做法 步骤2
3 排骨斩块，热水锅中焯过去血沫
大锅菜的做法 步骤3
4 焯水的排骨捞出入热水里过一遍
大锅菜的做法 步骤4
5 放入已经加入葱，姜，花椒，大料，肉蔻，香叶，料酒，生抽，烧热的水里
大锅菜的做法 步骤5
6 电压力锅，20分钟，趁这功夫准备蔬菜，冬瓜去皮，去瓤切块，香菇切片，豆腐切块
大锅菜的做法 步骤6
7 锅内加姜炝锅
大锅菜的做法 步骤7
8 放入冬瓜块
大锅菜的做法 步骤8
9 加入生抽
大锅菜的做法 步骤9
10 加入炖好的排骨
大锅菜的做法 步骤10
11 加入排骨汤
大锅菜的做法 步骤11
12 加入香菇片
大锅菜的做法 步骤12
13 加入豆腐
大锅菜的做法 步骤13
14 加入土豆粉条
大锅菜的做法 步骤14
15 香葱，香菜切莫，吃时撒到大锅菜上
大锅菜的做法 步骤15
16 好吃的大锅菜，开吃吧，很美味
大锅菜的做法 步骤16

评论