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焗鸡

焗鸡
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#舌尖上的中国年#

用料

鸡半斤
葱三颗
姜一块
花雕酒少许
盐少许
醋少许
酱油少许
花生油少许

做法

1 将鸡洗干净放进电饭锅中，在鸡的表面涂点盐，锅中也放进姜、葱和少许的花雕酒，盖上锅盖插上电源时间约莫30分钟；
2 将姜磨碎、葱梗切碎，加少许醋、酱油、盐，淋上烧热的花生油用作点料；
3 烧熟的鸡可以切块上碟；

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