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番茄素锅

番茄素锅
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用料

罐装番茄 半罐
白菜叶 4片
茼蒿 3棵
香菇 3个
炸豆腐 1块
金针菇 1束
大蒜 2瓣
色拉油 1勺
盐 少许
标签 热菜 酸咸 炖 半小时 简单

做法

1 准备好食材。
番茄素锅的做法 步骤1
2 炒锅内放油，下切片的大蒜，炒出香味。
番茄素锅的做法 步骤2
3 打开罐装番茄，放入半罐左右。
番茄素锅的做法 步骤3
4 用锅铲将番茄铲碎，小火慢炒。
番茄素锅的做法 步骤4
5 白菜分菜叶和菜帮，菜叶撕小片，菜帮切斜刀。
番茄素锅的做法 步骤5
6 将切片的菜帮放入炒锅内，与番茄炒匀。
番茄素锅的做法 步骤6
7 加入少量的水，煮5分钟。利用这5分钟处理其他食材。
番茄素锅的做法 步骤7
8 将洗净的其他配料以此摆入锅中。
番茄素锅的做法 步骤8
9 加盖煮10分钟。
番茄素锅的做法 步骤9
10 关火上桌即可食用。
番茄素锅的做法 步骤10

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