水煮羊肉片
做法
1 准备好原料。
2 土豆去皮切片泡水里,粉丝加水泡软,香菜金针菇洗净沥干。
3 把处理好的原料除香菜分别在盐开水锅里焯烫一遍。
4 捞出铺在碗里。
5 油加热,煸香香料,豆瓣酱,姜片。
6 加适量水烧开,加盐,鸡精调味。
7 熬好的汤汁过滤加进焯好的菜里面,最后淋上点热油,撒上芝麻就可以。
8 鲜咸味美羊肉片就做好了。
评论