白萝卜炖羊排

白萝卜炖羊排
931 浏览    0 收藏
羊肉性温热,是冷天暖身的好食物,如果再配上萝卜,滋补的功效更好,而其中,最适合与羊肉一起入菜的是白萝卜。之所以说,羊肉和白萝卜是绝配,主要是因为,这样不仅可以解决吃羊肉容易上火的问题,更重要的是还能营 ...(+展开)

用料

白萝卜
桂皮
炖肉料

做法

1 白萝卜洗净,切滚刀块;羊排焯水,撇去浮沫,捞出
2 紫砂锅加水,烧开,放羊排,加姜、桂皮、炖肉料
3 大火烧开,转小火,炖40分钟,加盐、白萝卜再炖20分钟即可

评论