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肠仔黑椒蘑菇意粉

肠仔黑椒蘑菇意粉
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意粉的文化是博大精深，从几片蒜爆香的简单意粉，到大师级创新的复杂意粉，对火候，酱汁等等的把握都让人惊叹。前一段看韩剧，PASTA，主厨对每一个细节的要求不禁让人感叹，美食还真是学海无涯啊。没有专业的训 ...(+展开)

用料

鸡肉肠 3条
蘑菇 15个
意粉 200g
黑胡椒碎 1茶匙
洋葱 半个
蚝油 2茶匙
橄榄油 适量

做法

1 鸡肉肠切花刀，洋葱切丝，蘑菇切片，意粉煮熟过冷河备用
2 平底锅热油，煎香鸡肉肠备用
3 炒香洋葱，加入蘑菇炒熟，加入黑椒和蚝油拌匀
4 加入意粉和鸡肉肠炒匀即可

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