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家常炒笋片

家常炒笋片
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北方很难看见鲜竹笋,只是近两年才有卖的,之前吃过干笋。看见市场有卖鲜竹笋的,就买了一个尝尝,脆脆的还不错.....

用料

竹笋 半个
五花肉 适量
葱 适量
姜 适量
盐 适量
花生油 适量
标签 热菜 咸鲜 炒 十分钟 简单

做法

1 鲜竹笋一个。
家常炒笋片的做法 步骤1
2 把笋衣一层层的剥掉，洗净。
家常炒笋片的做法 步骤2
3 把五花肉切片，竹笋切片。
家常炒笋片的做法 步骤3
4 锅里放油，烧热后放葱姜爆香，放入五花肉煸炒。
家常炒笋片的做法 步骤4
5 放入老抽炒一下，下入笋片，炒熟放盐、味精调味。
家常炒笋片的做法 步骤5
6 脆脆的笋片炒好了。 实在不怎么会切笋...呵呵....
家常炒笋片的做法 步骤6

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