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干贝丝贴嫩豆腐

干贝丝贴嫩豆腐
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简简

用料

豆腐 适量
干贝 适量
葱花 适量
鸡蛋 适量
料酒 适量
鸡粉 适量
盐 适量
标签 热菜 咸鲜 烧 十分钟 简单

做法

1 干贝用料酒，姜片蒸20分钟
干贝丝贴嫩豆腐的做法 步骤1
2 蒸后姜片去掉，干贝撕成丝，汤留着备用
干贝丝贴嫩豆腐的做法 步骤2
3 嫩豆腐，一分为二片
干贝丝贴嫩豆腐的做法 步骤3
4 盐，胡椒粉，盐， 姜葱汁调成汁
干贝丝贴嫩豆腐的做法 步骤4
5 用调好的汁涂在豆腐上，静放10分钟
干贝丝贴嫩豆腐的做法 步骤5
6 拖下蛋液
干贝丝贴嫩豆腐的做法 步骤6
7 平底锅两面煎
干贝丝贴嫩豆腐的做法 步骤7
8 把干贝丝及汤加到豆腐上，余下的蛋液淋上，慢火煮至干
干贝丝贴嫩豆腐的做法 步骤8
9 最后一块块装盘，并撒点葱花。
干贝丝贴嫩豆腐的做法 步骤9

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