锦绣蒸蛋

锦绣蒸蛋
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用料

鸡蛋 2个
青椒 半个
土豆 半个
莴笋 少许
胡萝卜 半个
香肠 1根
适量
白糖 适量
白胡椒粉 适量
鸡精 适量
清水 适量

做法

1 准备好材料。(或者直接用包装好的三色菜来代替)
锦绣蒸蛋的做法 步骤1
2 鸡蛋2个打好后,加入半小碗的水凉开搅拌好。
锦绣蒸蛋的做法 步骤2
3 水淀粉调好备用。
锦绣蒸蛋的做法 步骤3
4 干净的碗内加入少许盐,白糖,鸡精,白胡椒粉,清水调成料汁。
锦绣蒸蛋的做法 步骤4
5 将调好的倒在盘子里,包上保险膜上锅蒸熟。
锦绣蒸蛋的做法 步骤5
6 莴笋去皮后切丁,香肠也切成一样的大小。
锦绣蒸蛋的做法 步骤6
7 将土豆,胡萝卜,青椒各切丁。
锦绣蒸蛋的做法 步骤7
8 锅内倒入少许油,把土豆先放入翻炒熟。
锦绣蒸蛋的做法 步骤8
9 把先前调好的料汁倒入翻炒会之后,再把水淀粉倒入。
锦绣蒸蛋的做法 步骤9
10 最后再倒入些许的香油或者芝麻油出锅,乘在蒸好的蛋糊上。
锦绣蒸蛋的做法 步骤10
11 简单又很有营养的快手菜就做好了。
锦绣蒸蛋的做法 步骤11
12 调料的用量根据自己的口味增减。
锦绣蒸蛋的做法 步骤12

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