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榨菜焖鱼
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榨菜的鲜和鱼的鲜放在一起应该挺好吃的吧
5分钟小菜
用料
大头鱼
适量
榨菜
一包
香菜
适量
葱
适量
姜
适量
生抽
适量
标签
热菜
微辣
烧
十分钟
简单
做法
1
大头鱼切块
2
葱,香菜切段,姜切丝,榨菜买超市的,回来洗干净
3
爆香姜丝后放鱼进去,中火烧几分钟再炒到鱼肉变色
4
放榨菜丝进去,翻炒均匀,加一碗水盖住焖5分钟
5
放香菜和葱,生抽略翻几下,葱软了就可以了
6
鱼肉很入味的呢
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