五香粉蒸牛肉

五香粉蒸牛肉
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用料

牛肉 适量
五香粉蒸肉粉,香菜 适量
淀粉,生抽,耗油,料酒 适量

做法

1 牛肉切片,稍微薄点,(牛肉的切法一定要逆纹路的)香菜切段
五香粉蒸牛肉的做法 步骤1
2 香菜切段
五香粉蒸牛肉的做法 步骤2
3 牛肉里面加入料酒,生抽,耗油,抓匀,腌制10分钟
五香粉蒸牛肉的做法 步骤3
4 接着加入淀粉,抓匀
五香粉蒸牛肉的做法 步骤4
5 粉蒸肉的粉加入,因为比较干,我加入利少量的水,因为蒸肉粉本身比较吸水,抓匀
五香粉蒸牛肉的做法 步骤5
6 摆盘,蒸锅水烧开,入锅,蒸15-20分钟,看肉的多少和肉片的厚度决定
五香粉蒸牛肉的做法 步骤6
7 出锅,撒上香菜,非常的鲜嫩
五香粉蒸牛肉的做法 步骤7

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