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西红柿鸡蛋盖浇饭

西红柿鸡蛋盖浇饭
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西红柿鸡蛋盖浇饭--酸甜口味

用料

西红柿 3个
鸡蛋 3个
葱 适量
姜 适量
蒜 适量
花生油 30克
盐 5克
味精 适量
香油 适量
白糖 适量
标签 热菜 酸甜 炒 廿分钟 普通

做法

1 先把西红柿洗净，葱、姜、蒜切碎。
西红柿鸡蛋盖浇饭的做法 步骤1
2 切成滚刀块。
西红柿鸡蛋盖浇饭的做法 步骤2
3 鸡蛋磕到碗里，搅打均匀。
西红柿鸡蛋盖浇饭的做法 步骤3
4 锅里放油，倒入蛋液。
西红柿鸡蛋盖浇饭的做法 步骤4
5 滑炒一下，盛出来备用。
西红柿鸡蛋盖浇饭的做法 步骤5
6 锅里留底油，放入葱、姜、蒜爆香。
西红柿鸡蛋盖浇饭的做法 步骤6
7 放西红柿翻炒1-2分钟。
西红柿鸡蛋盖浇饭的做法 步骤7
8 放入鸡蛋、盐、白糖翻炒几下，加香油、味精调味即可。
西红柿鸡蛋盖浇饭的做法 步骤8
9 盛到盘里即可。
西红柿鸡蛋盖浇饭的做法 步骤9
10 浇到米饭上，就可以吃了。
西红柿鸡蛋盖浇饭的做法 步骤10

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