私方斑马蛋糕

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本人尝试做了许多次斑马蛋糕，但味道和乘次都不怎样，食谱经过改良又再改良，但这次我真的满意了。您们也来试一试吧！

用料

牛油 240克

炼奶 1茶匙

自发面粉 230克

特幼面粉 50克

Vanillla 香精 1/2茶匙

幼糖 180克

水 50ML

鸡蛋 4颗

Baking Powder 1/2茶匙

巧克力粉 3茶匙

温水（加入巧克力粉拌匀） 50ML

1 幼糖和牛油打至白发。

2 加入Vanilla Essence，慢慢加入鸡蛋一粒又一粒，50ML水继续打发。

3 等步骤2混合后，慢慢加入粉类搅拌均匀。

4 分一半原味，一般加入巧克力浆。

5 先在烤盆上的中间加入两汤匙原味，再加两汤匙巧克力浆，陆陆续续到完为止。

6 180度烤40-45分钟（以个人烤箱为准）

1。要斑马的纹路请记得步骤5。粉浆放入中间后千万别再用汤匙把粉浆弄散。因为粉浆会顺着步骤而铺满烤盆。
2。巧克力粉要和50ML温水混合，再加入一半的粉浆拌匀。