春暖花开

春暖花开
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家常小菜,因为家里只有白菜而突发奇想的菜品,照片很不小清新^_^不过味道很赞?

用料

白菜杆
大蒜
小米椒
盐巴
味精

做法

1 先把白菜去掉叶子,只留白菜杆,切记,不要让刀碰到白菜哦?全程用手哦?
2 放入烧开的水中煮,煮软,煮熟。不用放任何调料及油。
3 煮好以后将白菜撕成条状,摆盘。
4 大蒜切泥,小米椒切小段,加香油和盐巴,味精调匀,可以适当的咸一点,白菜没有任何盐味。
5 调好的佐料淋入摆好盘的白菜,就OK啦?

小贴士

很简单吧?而且作为减肥食物也很好,除了石磨香油以外没有其他油分,虽然很下饭。夏天吃的话,白菜撕好后可以冰一下^_^?

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