三色果冻
蔷薇厨房用料
红葡萄汁 一瓶
白葡萄汁 一瓶
山楂汁 一瓶
吉利丁粉 一瓶
做法
1 红葡萄汁一瓶，白葡萄汁一瓶，山楂汁一瓶，吉利丁粉一瓶。
2 取100ML红葡萄汁，加入5克吉利丁粉，浸泡1-2分钟后，入微波炉高火转30秒，至液体颜色变至透明即可。
3 倒入高脚酒杯中，注意分配均匀，然后放入冰箱冷藏30分钟左右。
4 等第一层凝固后，再将100ML山楂汁加入5克吉利丁粉，泡开后入微波炉转30秒至清澈。
5 晾凉后倒入已经凝固的第一层果冻液上，再次放入冰箱冷藏30分钟。
6 最后将白葡萄汁以同样方法制成果冻液，冷却后倒在第二层果冻上，放入冰箱冷藏即可。
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