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肉末豆腐

肉末豆腐
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用料

豆腐 500克
肉末 50克
葱姜 适量
蒜瓣 3个
郫县豆瓣酱 30克
酱油 15毫升
糖 2克
水淀粉 适量
香油 适量
鸡精 少许
标签 热菜 微辣 烧 十分钟 简单

做法

1 准备好所有的食材。
肉末豆腐的做法 步骤1
2 豆腐切小块用淡盐水浸泡10分钟。
肉末豆腐的做法 步骤2
3 炒锅倒油爆香葱姜蒜。
肉末豆腐的做法 步骤3
4 倒入郫县豆瓣酱。
肉末豆腐的做法 步骤4
5 把豆瓣酱炒出红油出香味。
肉末豆腐的做法 步骤5
6 再放入肉末。
肉末豆腐的做法 步骤6
7 把肉末炒出香味。
肉末豆腐的做法 步骤7
8 倒入豆腐。
肉末豆腐的做法 步骤8
9 加入适量的清水。
肉末豆腐的做法 步骤9
10 加入酱油。
肉末豆腐的做法 步骤10
11 加入糖烧制5分钟让豆腐入味
肉末豆腐的做法 步骤11
12 加少许盐调味，淋入水淀粉。
肉末豆腐的做法 步骤12
13 淋入香油。
肉末豆腐的做法 步骤13
14 撒上少许蒜苗花，翻炒均匀关火。
肉末豆腐的做法 步骤14

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