罗汉参
浅落ゞ迷离泪用料
罗汉参
冰糖
水
花生油
做法
1 罗汉参去皮，切成条
2 油锅烧热，七成热时下入罗汉参条，中火炸制
3 炸至表面微黄，捞出控油
4 另起锅，加入碎冰糖和水，小火熬制
5 至冰糖溶化，用锅铲不停地划炒，至糖浆粘稠，锅底起泡
6 倒入炸好的罗汉参条迅速搅拌，撒上熟芝麻，出锅
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