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柱候酱鸭

柱候酱鸭
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用料

鸭腿 2只
青菜 适量
土豆 一个
葱姜 适量
柱候酱 适量
料酒 适量
鸡精 适量
酱油 适量
糖 适量
标签 热菜 咸鲜 炖 三刻钟 普通

做法

1 青菜用开水焯一下备用，鸭腿洗净去骨，土豆切大块。
柱候酱鸭的做法 步骤1
2 煎锅到少许油，将鸭腿肉放入煎锅中。
柱候酱鸭的做法 步骤2
3 煎至两面金黄盛出。
柱候酱鸭的做法 步骤3
4 将鸭腿肉切块。
柱候酱鸭的做法 步骤4
5 锅留底油，下葱姜、大料炝锅。
柱候酱鸭的做法 步骤5
6 放入柱候酱炒散。
柱候酱鸭的做法 步骤6
7 下鸭块炒均。
柱候酱鸭的做法 步骤7
8 加入料酒、少许糖、酱油、清水大火烧开，转小火炖20分钟。
柱候酱鸭的做法 步骤8
9 下土豆块炖至土豆软烂，收汁，加鸡精调味即可。
柱候酱鸭的做法 步骤9
10 装盘开动了。
柱候酱鸭的做法 步骤10

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