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腊肠糙米饭

腊肠糙米饭
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用料

糙米 50克
大米 50克
腊肠 2根
双鲍菇 2朵
虾皮 适量
盐 适量
油 适量

做法

1 糙米淘净用水浸泡4小时后，与大米混合，加入足够的水再浸泡30分钟
2 腊肠切成片
3 双鲍菇切小片，虾皮切碎一些
4 切好的腊肠片、菇片和虾皮倒入米中，再调入少许盐和油，搅拌均匀
5 放入电饭锅中煮至熟，煮熟后拌匀，撒上葱花即可

小贴士

1、腊肠的量随意，喜欢吃就多放些
2、还可以加入一些青菜，色彩和味道更丰富
3、糙米先浸泡，更易煮熟，口感也更好
4、虾皮切碎些，更易吸收

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