红烧孜然鸡翅

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鸡翅和孜然都是俺的大爱，今天就介绍一道既能解馋，又很美味的鸡翅吃法吧——红烧孜然鸡翅，让鸡翅和孜然来了个完美的结合，用油还很少，很符合现代人健康营养观哈。

用料

鸡全翅 6个

洋葱一个

姜片

葱花儿

孜然粉

孜然粒

酱油

盐

胡椒粉

料酒

1 鸡翅洗净切小块

2 锅中放少许油，加入鸡翅煸，煎至鸡肉收紧，颜色变黄

3 放姜片和葱花炒香

4 放酱油，料酒，胡椒粉，孜然粉，盐，翻炒均匀

5 加没过鸡翅的开水，盖上锅盖炖大约20分钟

6 大火收汁，加入洋葱块和孜然粒

7 翻炒均匀即可

1、喜欢辣椒的可适当放些提味。我家LG不喜欢辣的，我一点也没有放。
2、鸡翅非常容易熟的，不用长时间炖，20分钟即可。