虫草花蒸瘦肉
虫草花作为一种健康的养生食材。多数都以煲汤为主。这次用来蒸瘦肉。味道也很不错。不过同比之下,我还是比较喜欢煲汤的虫草花,汤鲜味美。而蒸瘦肉的虫草花有一股菇味。
做法
1 虫草花,瘦肉。
2 瘦肉切小块,虫草花稍泡洗净。
3 猪肉用生抽,生粉,汤拌匀。装碟子里。
4 铺上浸泡过的虫草花。
5 电饭锅煮饭时放进去蒸。
6 饭好。菜好。
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