青蛙贝果猪扒三文治
做法
1 青蛙的眼睛:一片黄瓜切薄皮,煎太阳蛋的时候用平底锅来煎,这样可以把多余的蛋白煎下来做眼睛,或者可以用芝士片来做,那太阳蛋就可以用炒菜锅来煎了。海苔剪成你想要的表情形状。图2是一些可以做表情造型的模子,适合于黄瓜芝士这样的食材
2 青蛙的腮红:用蟹柳红色的部分
3 三文治:猪扒提起一天用刀背敲松,用生抽,糖,白葡萄酒腌制,第2天煎蛋之后用剩余的油2面煎熟即可
4 贝果切开,放上生菜叶子(我用的是苦菊),太阳蛋,猪扒,挤上芥末酱,还可以再加上沙律酱,另一片贝果放上即可
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