无条件无背景__酸奶?蛋糕
豆豆做法
1 将蛋黄和蛋白分离。打发蛋白，放入柠檬汁或醋，分2次放糖。直到蛋白打发的可以勾出三角状。
2 将玉米淀粉，低粉筛入酸奶中，加入蛋黄，香草精搅拌均匀。
3 将搅拌好的面糊放入打发好的蛋白中上下翻拌，切记不要过度！！
4 将面糊倒入磨具，在桌子或者地上使劲顿一下（防止有大的气泡）
5 最后放入烤箱咯！！ 水浴法，烤箱预热，烤盘内盛满水 视用的模具定时间，170度，直到用手压蛋糕时感觉不到里面还有很多水分时呲呲（这个形容词-___-，相信你可以理解并能感觉出来！！！）的声音~~~
小贴士
1,如果不喜欢吃太甜的话，可以稍微减少一点糖哦。 2，这个蛋糕吃起来居然也会有油的蛋糕的厚重口感，而且无负担,推荐哦!!!
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