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鱼香鹌鹑蛋

鱼香鹌鹑蛋
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用料

鹌鹑蛋 16颗
黄瓜 半根
橄榄油 少许
辣椒油 少许
香油 少许
生抽 适量
盐 适量
味精 少许
胡椒粉 少许
水淀粉 适量
料酒 少许
标签 热菜 微辣 蒸 廿分钟 简单

做法

1 鹌鹑蛋洗净煮熟，剥去外壳
鱼香鹌鹑蛋的做法 步骤1
2 黄瓜洗净去皮切丁
鱼香鹌鹑蛋的做法 步骤2
3 鹌鹑蛋和黄瓜丁摆入碗中，放入少许盐、味精、生抽，入蒸锅蒸10分钟
鱼香鹌鹑蛋的做法 步骤3
4 炒锅倒入少许橄榄油，加入料酒、盐、味精、胡椒粉、生抽、辣椒油、水淀粉、香油勾成芡汁，浇在碗中即可
鱼香鹌鹑蛋的做法 步骤4

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