腊肉炒蒜苔
tongai做法
1 如图准备所有的材料
2 准备所有材料
3 如图准备所有材料
4 腊肉用开水泡好，同时也可以去除挂在外面飘落的灰尘，将腊肉洗干净。江西腊肉切薄片
5 蒜拍碎，切末。姜切末。辣椒王切段，
6 蒜薹洗净切段
7 冷锅热油，
8 油6成热，开小火，下入蒜末，姜末。干辣椒段，煸炒至香
9 开大火，下入腊肉爆炒，至腊肉有点焦黄的才好吃的
10 下入蒜薹，大火爆炒
11 下入少许盐，腊肉会有点咸。翻炒均匀
12 下入味精，翻炒均匀
13 下入老抽，翻炒均匀
14 蒜薹表皮有点皱，就可以出锅喽！
15 装盘喽，配上碗米饭就可以美美的吃上一餐了
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