蝦仁什綿炒飯
不及格厨子用料
白飯(隔夜飯)
雞蛋 2-3顆
蝦仁
香腸
各種丸類
蔥花 適量
醬油 適量
鹽 適量
糖 適量
做法
1 先把香腸和各種丸類切丁,蔥花切小段
2 開火,待鍋熱下油,放蝦仁、香腸和丸子炒至五分熟,備用
3 然後在鍋裹下油,先放雞蛋,再放白飯一起炒,
把雞蛋和白飯炒至混合
4 把剛炒至五分熟的材料下鍋—起炒至熟透
5 最後,下醬油和蔥花等等的調味料,炒至蔥香味出來就可以了
小贴士
如果不喜歡香腸和丸子,可以換成午餐肉或火腿,也可以下點玉米、青豆和胡蘿蔔添加點色彩,那就看自己的人味囉!
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