媳妇饼
ㄣ流水已逝的用料
面粉： 250克
鸡蛋： 一个
酵母 半勺
盐： 一勺
糖： 一勺
油： 一点
水： 一点
做法
1 250克面，一个鸡蛋。
2 一个鸡蛋，加入半勺酵母，盐一勺，糖一勺，油一点，水一点，和面。发酵。
3 揉面，把里面的空气赶出去。接着揉成长条。
4 切成剂子。
5 按一下。
6 擀成半公分厚的饼。
7 盖上塑料膜醒半个小时。
8 上锅稍微热一下，加一点油，把饼放进去。
9 盖上盖子，最小火，20分钟。
10 上面已经鼓起来了吧 很松软；<br />
下面烤的很金黄 酥脆可口。
11 我搭配的炝炒土豆丝 酸辣口味。
12 切开了 隐隐约约可以看见里面的松软劲了吧 加点土豆丝。
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