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核桃仁布朗尼

核桃仁布朗尼
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用料

黑巧克力 ６５克
黄油 ７５克
鸡蛋 一个
白糖 ５０克
面粉 ３5克
核桃仁碎 45克
盐 1克

做法

1 黑巧克力加入黄油
2 隔水慢慢融化
3 鸡蛋一个打在碗中，加入少许白糖融化
4 和巧克力糊混合
5 加入过筛的面粉，搅拌好
6 倒入核桃仁碎
7 搅拌均匀，制作成巧克力面粉湖
8 模具中涂色拉油，倒入巧克力面粉糊
9 烤箱１8０度预热，２５分钟第二层，完成

小贴士

1、核桃不要碾得太碎，要不混在面糊里吃不出来，吃起来没核桃的口感。
2、烤箱的温度根据量的多少以及自家烤箱的情况而定，温度过高表面会焦，时间注意控制，熟了就应马上出箱，以木签插进没有稀面糊粘在木签上为熟了。

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