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五仁烙甜饼

五仁烙甜饼
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大年初五，妈咪烙的五仁发面小甜饼，外酥里嫩，香甜可口喂~

用料

葡萄干
核桃仁
花生
芝麻
枸杞
面粉
鸡蛋
牛奶
花生油
砂糖
酵母粉

做法

1 【面皮】面粉2斤，鸡蛋3个，牛奶250ml，酵母粉3g，花生油少许，和好放置醒40-60分钟。之后，分成小面团。
2 【馅料】将葡萄干、核桃仁、花生、芝麻、枸杞剁成小粒，加少量砂糖、花生油，拌匀即可。
3 像包子一样包入馅料，压扁，放入电饼铛烤成金黄色，即可出锅。

小贴士

出锅要放凉一会哦，小心烫嘴，吼吼~

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