发布菜谱
|

山药乌鸡汤

山药乌鸡汤
1149 浏览    0 收藏
收藏

用料

乌鸡 1只
山药 适量
枸杞 少许
姜片 2片
盐 适量
料酒 适量
标签 热菜 清淡 煲 半小时 简单

做法

1 将食材准备好。
山药乌鸡汤的做法 步骤1
2 山药去皮后切成块状，放在盐水里稍稍泡下。
山药乌鸡汤的做法 步骤2
3 枸杞用温水泡好。
山药乌鸡汤的做法 步骤3
4 乌鸡洗净后剁成块状。（嫌麻烦可以省略）
山药乌鸡汤的做法 步骤4
5 姜片2片切好，山药沥干水分分备用。
山药乌鸡汤的做法 步骤5
6 锅内加水没过乌鸡，加入姜片和少许料酒。
山药乌鸡汤的做法 步骤6
7 小火慢炖半小时之后，放入山药和枸杞，继续慢炖5分钟左右，最后炖好后，加入少许盐调味即可。
山药乌鸡汤的做法 步骤7
8 一碗很清淡的乌鸡汤就炖好了。
山药乌鸡汤的做法 步骤8

评论