海参黄米粥

海参黄米粥
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小米粥:自古有“人参汤”的美称 不论男女老少均有良好的滋补效果 海参:细嫩可口 高蛋白、低脂肪、维生素A、维生素B以及钙、磷、铁、碘其他矿物质 能够补肾益精、养血润燥 配搭安神和胃的小黄米做成咸 ...(+展开)

用料

沁州黄小米 半碗
水发海参 1个
小葱
嫩姜
香油 少许

做法

1 将半碗小黄米用清水淘洗干净然后用水将小米泡在碗里
2 将发好的海参切片 葱切丁 姜切丝
3 锅放入清水煮开之后 将小米倒入 待煮滚之后将切好的海参放入锅中
4 大火煮滚后再煮五分钟 其间用勺子不断搅拌 加入姜丝用小火 其间不要打开锅盖
5 小火煮大约25分钟之后开锅 加入少许盐以及白胡椒粉 之后滴几滴香油撒上葱花 关火即可食用

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