肉末粉丝
爱着你爱的做法
1 准备材料，肉半解冻，容易切末。
2 肉切小细丁。托完全解冻，只好剁碎。
3 香菜香葱切小段，姜蒜切末。
4 粉丝温水泡软。
5 锅内放油，热后先下姜末煸炒。
6 下肉末翻炒。
7 放一点郫县豆瓣酱炒匀。
8 放蒜末炒匀。
9 倒入泡好的粉丝稍微搅拌。最好用筷子搅拌，我当时却忘了。
10 放一小碗水。
11 放盐和生抽。
12 中火烧至，水基本收干即可。
13 出锅撒黑芝麻，香菜香葱末。
评论