原盅椰子炖乌鸡
做法
1 鸡腿洗净切成块备用
2 海参提前泡发好(海参是我随意加入的,可不放),元肉、枸杞洗净,姜切片待用
3 把椰子盅打开,倒入三分之一椰汁(我买的是已经开好盖的椰子)
4 把斩好的乌鸡腿、海参、元肉、枸杞、姜片放入椰子盅内
5 电高压锅里倒入清水,把椰子盅放锅内
6 盖上椰盖和电高压锅盖,保压40分钟
7 等电高压锅气排完后,打开盖子即可食用(如果喜欢吃咸的,加入少量的盐,我喜欢原汁原味)
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