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剁椒鱿丝

剁椒鱿丝
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用料

鱿鱼 1条
蒜薹 1小把
剁椒 1汤匙
料酒 1汤匙
标签 热菜 微辣 炒 十分钟 简单

做法

1 蒜薹洗净后切3cm左右长段
剁椒鱿丝的做法 步骤1
2 鱿鱼去内脏骨头后，撕去外层皮，洗净
剁椒鱿丝的做法 步骤2
3 将鱿鱼切长5cm，宽0.5cm左右细丝
剁椒鱿丝的做法 步骤3
4 炒锅烧热后倒入油，油温略热后加入剁椒，煸出香味
剁椒鱿丝的做法 步骤4
5 倒入鱿鱼、料酒翻炒几下至肉色发白，略微弯曲
剁椒鱿丝的做法 步骤5
6 倒入蒜薹翻炒1分钟，关火盛盘~~~开吃
剁椒鱿丝的做法 步骤6

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