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咸蛋黄炒南瓜

咸蛋黄炒南瓜
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用料

南瓜 一小块
咸蛋黄 2个
葱丝
盐

做法

1 南瓜去皮切薄片
2 鸭蛋黄用勺子压碎，蛋清也切碎留着煮粥
3 葱切丝
4 锅里油烧热，放入葱丝煸炒出香味
5 放入南瓜片翻炒
6 南瓜炒软后放入咸蛋黄翻炒，蛋黄和南瓜炒均匀后，加盐调味即可

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