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简易榨菜鲜肉月饼

简易榨菜鲜肉月饼
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用料

puff pastry/pie crus
肉末
生姜，葱
生抽
料酒
蛋黄
黑芝麻
榨菜

做法

1 超市买了puff pastry/ pie crust，回来放在能晒着太阳的地方解冻
2 拌肉馅，生抽、料酒、葱蒜、榨菜、糖, 一个方向不断搅，直到成蓉
3 取了2片，重新揉成面团，分了8份，我做的是mini版的。
4 像包包子似的，包好，倒过来放烤盘，拍拍扁，刷蛋黄，放黑芝麻。
5 入烤箱，375F，25分钟。

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