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韭菜拌鸡蛋

韭菜拌鸡蛋
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换种方法将韭菜和鸡蛋搭配，里面还添加了可以补钙的小虾米，鲜香又不失营养。

用料

韭菜 120克
鸡蛋 3个
虾米 10克
盐 少许
味极鲜 1小匙
芝麻油 1小匙
醋 1小匙
醋糖 1/2小匙
标签 热菜 咸鲜 拌 十分钟 简单

做法

1 韭菜切成寸段。
韭菜拌鸡蛋的做法 步骤1
2 将虾米放入鸡蛋中，打匀。
韭菜拌鸡蛋的做法 步骤2
3 入锅煎成蛋饼。
韭菜拌鸡蛋的做法 步骤3
4 切成蛋丝。
韭菜拌鸡蛋的做法 步骤4
5 将味极鲜、芝麻油、醋、糖调成汁。
韭菜拌鸡蛋的做法 步骤5
6 浇在韭菜和蛋皮丝上即可。
韭菜拌鸡蛋的做法 步骤6
7 吃时拌匀。
韭菜拌鸡蛋的做法 步骤7

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