笋干烧肉
再贱、再也不见！做法
1 准备材料、
2 准备调料。
3 锅中煮一锅水加入姜片 和花雕酒少许。
4 然后放入切好的五花肉。
5 不要盖盖煮至水开出现浮沫。
6 笋干提前泡一夜。
7 五花肉用筷子夹出 笋干切斜块 黑木耳用手撕成小朵。
8 锅中倒油 加入姜 蒜 干辣椒小火翻炒。
9 倒入五花肉翻炒。
10 加入八角和笋干水。
11 倒入老抽2勺 生抽3勺 花雕酒适量冰糖一把。
12 倒入黑木耳和笋干。
13 笋干可以盖住五花肉为宜。大火煮开。
14 盖盖小火焖1小时左右 开盖调蔬之鲜即可。
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