自制午餐肉
宅久的心用料
肉馅
淀粉
白糖
盐
午餐肉调料
水
做法
1 肉馅里加淀粉，白糖，盐，午餐肉调料（一袋能做三斤，我肉馅少，只用了一半），我还放了几滴浓缩鸡汁
2 肉馅里加水，顺一个方向搅拌上劲
3 取做蛋糕的活体模（主要是我家没有合适的盆，我一下子想到了这个，底是活的，很方便取成品）
4 上笼屉蒸40分钟，我用的是高压锅，只蒸了二十分钟
小贴士
1.肉馅选择三分肥七分痩的，这样蒸出来比较香。 2.内壁均匀地抹上一层色拉油，这么做也是为了肉馅不沾盆壁，而且成品更容易脱模。
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