香煎里脊饭

香煎里脊饭
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我发现这么做饭省事好吃也不失营养,蔬菜也可以选择即食的混合搭配,如果时间紧或者要带饭是个不错的选择哦。红薯是焖饭时一起焖好的,红薯最好中午吃,晚上不易消化。

用料

里脊肉 适量
小玉米 适量
青椒 适量
红薯 适量
鸡蛋 适量
干淀粉 适量
炸鸡粉(可无) 适量
料酒 适量
酱油 适量
老抽 适量
适量
适量
适量
郫县豆瓣酱 适量

做法

1 里脊肉切片,用鸡蛋、炸鸡粉、料酒、酱油、老抽、淀粉、盐,拌匀后腌制15分钟以上。
香煎里脊饭的做法 步骤1
2 小玉米焯熟。
香煎里脊饭的做法 步骤2
3 小玉米一分为二,青椒切丁。
香煎里脊饭的做法 步骤3
4 热锅放油,下入腌好的肉片。
香煎里脊饭的做法 步骤4
5 煎熟后盛出备用。
香煎里脊饭的做法 步骤5
6 热锅少许油,放入郫县豆瓣酱炒香。
香煎里脊饭的做法 步骤6
7 之后放入小玉米和青椒丁煸炒,调入少许醋和糖炒匀,盛出后连汁浇在里脊肉上即可。
香煎里脊饭的做法 步骤7

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