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窝蛋奶

窝蛋奶
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溏心蛋啊，入口嫩滑，风味一流啊！

用料

鸡蛋 一只
牛奶 一盒

做法

1 将牛奶倒入锅里
2 加蛋，最好先把鸡蛋敲开在碗里再加到奶中，原来可以观察鸡蛋的新鲜情况，二来可以避免蛋壳跌入奶里
3 关火焗，不同的器皿，不同的季节焗的时间不一样，如秋天使用厚底锅就90秒可以拉

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