发布菜谱
|

火腿香炒土豆条

火腿香炒土豆条
928 浏览    0 收藏
收藏

用料

火腿肉 200g
土豆 一个
姜 适量
蒜 适量
干辣子 适量
标签 热菜 咸鲜 炒 廿分钟 普通

做法

1 主料：火腿肉200g左右
火腿香炒土豆条的做法 步骤1
2 主料：土豆一个
火腿香炒土豆条的做法 步骤2
3 辅料：姜、蒜、干辣子
火腿香炒土豆条的做法 步骤3
4 土豆一个去皮洗干净切成小花条。
火腿香炒土豆条的做法 步骤4
5 火腿肉一小块入清水洗干净切成小条状。
火腿香炒土豆条的做法 步骤5
6 锅烧热后先放入较肥的火腿肉，小火逼出油。
火腿香炒土豆条的做法 步骤6
7 放入姜、蒜、干辣子翻炒，炒至出香味。
火腿香炒土豆条的做法 步骤7
8 将火腿肉条放入锅内中大火翻炒。
火腿香炒土豆条的做法 步骤8
9 火腿肉炒至变色。
火腿香炒土豆条的做法 步骤9
10 放入切好的土豆条。
火腿香炒土豆条的做法 步骤10
11 继续翻炒数分钟。
火腿香炒土豆条的做法 步骤11
12 加入半小碗的清水，盖上锅盖焖5-8分钟。（加入清水也可去去咸味。）
火腿香炒土豆条的做法 步骤12
13 焖熟后即可出锅了。(省油省调料，如果喜欢可以撒一点胡椒粉哦。)
火腿香炒土豆条的做法 步骤13

评论